EVOLIO Expo Bari: il Comune di Acquaviva presenta le eccellenze agricole

Dalla valorizzazione dell’olio extravergine alla promozione delle tipicità agricole: il Comune di Acquaviva delle Fonti è protagonista oggi alla prima edizione di EVOLIO Expo, in corso alla Fiera del Levante di Bari. Presso lo stand B22, dedicato al territorio acquavivese, l’amministrazione comunale – rappresentata dal sindaco Marco Lenoci e dall’assessora Mariagrazia Barbieri – insieme alla Pro Loco e ai produttori agricoli associati, propone un ricco programma di attività per far conoscere le eccellenze locali.

L’offerta comprende talk, workshop e degustazioni per approfondire la cultura dell’olio, corsi di assaggio e masterclass guidati da esperti del settore, oltre a mostre e l’area Village EVO, dove i visitatori possono acquistare direttamente dai produttori. «Un’occasione unica per raccontare la qualità dei nostri territori», ha sottolineato l’assessora Barbieri, evidenziando il legame tra tradizione agricola e innovazione.

La partecipazione è gratuita: per accedere alla fiera è sufficiente registrarsi sul sito evolioexpo.com/biglietto e richiedere il pass omaggio. All’evento sono presenti anche esponenti della Regione Puglia, a conferma dell’importanza strategica del settore agroalimentare per l’economia regionale.

«Vi aspettiamo allo stand B22 per immergervi nei sapori autentici della nostra terra», è l’invito rivolto ai visitatori dalla Pro Loco e dai produttori, pronti a illustrare tecniche di produzione e caratteristiche degli olii locali. Un focus particolare è riservato all’educazione sensoriale, con percorsi didattici per riconoscere le sfumature degli oli italiani.