Beppo Tonon ospite di Gelato a Primavera

Si è svolta martedì 19 aprile la giornata “Gelato a Primavera” che ha visto protagonista Beppo Tonon con le sue meravigliose sculture di frutta e verdura. Ha iniziato intorno alle 12 a scolpire delle angurie con i suoi “strumenti di lavoro”.

Presenti durante la preparazione alcuni studenti della scuola elementare Collodi, entusiasti nel vedere come si possa “disegnare” un fiore su un frutto.

«L’anguria- racconta Tonon- è uno dei frutti che più si presta a questo tipo di lavoro insieme al melone, a differenza dell’ananas che ha bisogno dell’affettatrice; tra gli ortaggi, invece, la zucca». In serata ha presentato il suo “bigliettino da visita”, un pavone con diversi tipi di frutta e verdura.

La sua passione nasce 20 anni fa quando faceva il gelatiere in Germania, ma avendo sempre un occhio di riguardo per la decorazione, un giorno ha provato a presentare un piatto che potesse colpire anche “la vista” e non solo il palato. Da lì si è reso conto di essere in grado di realizzare delle speciali decorazioni che col tempo e con la manualità ha perfezionato rendendole delle vere e proprie sculture di frutta e verdura che gli hanno consentito di guadagnare la Medaglia d’Oro alle Olimpiadi di Erfurt (Germania) nel 2004.

All’evento ha partecipato anche Elena, figlia di Beppo, che ne segue le orme artistiche.
L’organizzazione, a cura della Gelateria Pastore, ha allestito dei gonfiabili per i piccoli ospiti deliziandoli con un cono gelato.