Il marchio De.c.o. ora è realtà!

La DE.C.O. di Acquaviva delle Fonti è una realtà. Nell’ambito della sagra del calzone di cipolla, si è svolta la manifestazione di presentazione del logo DE.C.O., il cui bozzetto è stato presentato dallo studente Vito Cassia, seguito dalla prof. Floriana Sportelli, dell’I.I.S.S. Rosa Luxemburg (Istituto Professionale indirizzo grafica commerciale), premiato con una borsa di studio messa a disposizione dalla famiglia del prof. Giuseppe Cassano.

Il bozzetto rappresenta in maniera elegantemente stilizzata la cipolla rossa di Acquaviva. Anche il colore del bozzetto, riproduce l’indistinguibile colore della tipica cipolla di Acquaviva ma anche rappresenta una goccia d’acqua a segnalare l’abbondante falda acquifera che è la caratteristica di un vasto territorio che circonda l’abitato.

Il bozzetto rovesciato, indica un cuore che sta a dimostrare che la cipolla, vuole essere l’ombrello di più prodotti non solo agricoli che tradizionalmente sono il vanto della nostra comunità.

Nell’occasione è stato conferito l’attestato di prodotto DE.C.O.. a Colella Nicola per la Cipolla Rossa di Acquaviva delle Fonti, Ferrari Giuseppe con il Cacio stagionato, Frizzale Giovanni per Cipolla Rossa , Cece Nero, Sponsale, ciliegia, olive, Gallo Giulia con il Nettare di vino e Porreca Gianpiero con Cipolla Rossa , Cece Nero, Sponsale, ciliegia, olive.

I membri della Commissione De.C.O. sono Antonia Signorile, Giovanni Tricarico, Giuseppe Baldassarre, Maria Andriano e Alessandro Buongiorno dell’Associazione Puglia Imperiale

Alla manifestazione, presieduta dal Sindaco Davide Carlucci, hanno partecipato Fiorenza Pascazio Sindaco del comune di Bitetto, Michele Laporta, Consigliere area Metropolitana di Cellamare, Natale Chiaromonte, Assessore Agricoltura Comune di Adelfia, Luca Dinapoli Assessore AA. PP. Comune di Acquaviva delle Fonti.