Cuore della Puglia torna a Milano da oggi fino al 6 settembre

Dopo il successo registrato nel mese di luglio con la presenza di “Cuore della Puglia” all’EXPO 2015 di Milano, occasione che ha permesso a migliaia di visitatori di assaporare i prodotti di un territorio straordinario per natura e cultura, l’associazione presieduta dal sindaco di Acquaviva delle Fonti, Davide Carlucci, torna nel capoluogo lombardo da lunedì 31 agosto a domenica 6 settembre per partecipare al “Grande Cuore della Puglia a Milano”. Si tratta di un calendario di iniziative “Fuori Expo”, che vedranno come palcoscenico una location d’eccellenza come lo “Spazio ex Cobianchi” che si trova proprio in piazza Duomo: incontri, degustazioni, show cooking, ma anche racconti e testimonianze.

Una nuova importante occasione che vede insieme i 40 Comuni del “Cuore della Puglia uniti con l’intento di rilanciare il territorio attraverso un viaggio alla scoperta delle migliori esperienze nel settore agroalimentare, turistico e culturale, coniugando sapientemente tradizione, enogastronomia e buone pratiche.

Di seguito il programma:

PUGLIA FUORI EXPO
31 agosto-06 settembre 2015
EXPOINCITTÀ LOUNGE / DIURNO ELITA
Spazio Ex Cobianchi
P.zza Duomo 19/A, Milano

-“IL GRANDE CUORE DELLA PUGLIA A MILANO” Cuore della Puglia
La promozione autogestita dalle comunità e dai produttori per dar voce all’uva da tavola e alle altre
eccellenze pugliesi. Mostra pomologica di uva da tavola, vini, pesche percoche e altre eccellenze del territorio pugliese. 
– “Puglia Agri and Art Lab week – l’Arte subisce il fascino dell’Agricoltura” Masserie Didattiche – allestimento temporaneo  d’immagini fotografiche e opere di pittura e  scultura legate ai temi dell’agricoltura pugliese. Di Salvatore Sebaste e Angelo Lamorgese

Lunedì 31 agosto
Dalle ore 10.00
– Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria
– OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia -assistenza tecnica dal campo alla bottiglia a cura di OP Assoproli Bari

Ore 18:00
BASILIO RIZZO – Presidente del Consiglio Comunale di Milano
GIUSEPPE VALENZANO – Cuore della Puglia – Comune di Rutigliano
STEFANO CLIMA – Esperto di Marketing 
GIAMMARTINO VALENZANO – Medico, esperto di nutrizione e salute

Dalle ore 18.00
Sessione formativa
– OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia a cura di OP Assoproli
– “TI RACCONTO la Puglia rurale” a cura di Taste&Tour in masseria

Martedì 1 settembre

Dalle ore 10.00
– Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria
– OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell’olioextravergine di oliva di Puglia – quando il rispetto per l’ambiente esalta la qualità dell’olio extravergine di oliva a cura di OP Assoproli Bari

Dalle ore 18.00
Sessione formativa
– OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia a cura di OP Assoproli
– “TI RACCONTO la Puglia rurale” a cura di Taste&Tour in masseria

Mercoledì 2 settembre
Dalle ore 10.00
– Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria
– OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia – Le strategie per il miglioramento della competitività dell’olivicoltura a cura di OP Assoproli Bari

Dalle ore 18.00
Sessione formativa
– OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia a cura di OP Assoproli
– “TI RACCONTO la Puglia rurale” a cura di Taste&Tour in masseria

Giovedì 3 settembre
Dalle ore 10.00
– Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria
– OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia Il controllo dei tecnici a garanzia della produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità

ore 17:00
L’INNOVAZIONE A TAVOLA
Le tendenze della ristorazione milanese e i nuovi prodotti della terra pugliese
MARIELLA TANZARELLA – Giornalista di Repubblica
GIUSEPPE GISSI – Vice Presidente Epam – Confcommercio
PIERLUIGI VICENTI – Chef – Breri, Bistrot di Cucina Pugliese a Milano

Dalle ore 18.00
Sessione formativa
– OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia a cura di OP Assoproli
– “TI RACCONTO la Puglia rurale in archeologia” a cura di Archeologia Attiva e Università degli studi di Bari

Ore 21:30-22:30 live
BASSABANDA

Venerdì 4 settembre

dalle ore 10.00
– Le Masserie Didattiche,incontrano il mondo della scuola, a cura di Taste&Tour in masseria
– OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia -OliApp: l’applicazione mobile per la gestione ecosostenibile dell’olivicoltura a cura di OP Assoproli

ore 17:00
LA CUCINA GOURMET COME ATTRATTORE DI SVILUPPO
Dalla cicoria puntarella alla carota di Polignano, dalla cipolla di Acquaviva alla mandorla di Toritto: la biodiversità pugliese nella grande cucina
PAOLA NATALICCHIO: Sindaco di Molfetta
FELICE LOBASSO: Chef – Unico Milano
LOREDANA LEZOCHE – Presidente associazione imprenditori molfettesi
CRISTINA TAJANI – Assessore allo Sviluppo Economico e Innovazione del Comune di Milano
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Dalle ore 18.00
Sessione formativa
– OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia a cura di OP Assoproli
– “TI RACCONTO la Puglia rurale” a cura di Taste&Tour in masseria

Ore 18:30
INNOVAZIONE URBANA NELLE GRANDI E PICCOLE CITTA’
Comune di Milano

Ore 22:30-23:30 live
UNA

Sabato 5 settembre
Dalle ore 10.00
– Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria
– OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia – Xylella fastidiosa: tra leggenda e verità. Mettiamo a nudo il batterio killer degli olivi del Salento, a cura di OP Assoproli

Ore 17:00
C’ERA UNA VOLTA IL PUGLIESE POVERO
Identità e memoria di un popolo tra cultura contadina e società dello spettacolo 
NICOLA BRUNO: Scrittore, autore di “A quei tempi non si buttava niente”
MICHELE PIZZILLO: Giornalista 
AGOSTINO PICICCO: Associazione Pugliesi a Milano
FABRIZIO TESTINI: Autore televisivo

Dalle ore 18.00
Sessione formativa
– OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia a cura di OP Assoproli
– “TI RACCONTO la Puglia rurale” a cura di Taste&Tour in masseria

 
Ore 21:30- 22:30 live
CIME DI RAVE

Ore 23:00 – 02:00
Dj setAkeem of Zamunda

Domenica 6 settembre
Dalle ore 11.00
– Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria
– OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia – L’“ambasciatrice” della cultura dell’olio extra vergine di oliva di eccellenza a cura di OP Assoproli

Dalle ore 18.00
Sessione formativa
– OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia a cura di OP Assoproli
– “TI RACCONTO la Puglia rurale” a cura di Taste&Tour in masseria