Con la “Denomiazione Comunale” i prodotti tipici di Acquaviva hanno un marchio di origine

I prodotti agricoli acquavivesi hanno finalmente un marchio che ne garantisce la qualità e la provenienza. Dal cece nero alla cipolla rossa, passando per la vasta gamma di prodotti enogastronomici di cui è ricco il nostro territorio, la dicitura "Acquaviva delle Fonti" diventerà sinonimo di qualità certificata.  Si chiama De.Co. che sta per Denominazione Comunale. L'importanza di questa marchio risiede infatti nella commercializzaione dei nostri prodotti tipici. Si tratta di una svolta in ambito agroalimentare che dovrebbe favorire non poco il settore primario. Nata su impulso dell'amministrazione comunale, la commissione per De.Co. si è insediata giovedì scorso. "Al primo incontro – annuncia il sindaco Carlucci dal suo profilo Facebook –  hanno partecipato, oltre al sottoscritto, all'assessore Luca Dinapoli e al dirigente delle Attività Produttive Franco Capurso, il perito agrario Antonia Signorile, Gianluigi Cesari (per l'Istituto Agronomico Mediterraneo), Giovanni Tricarico (direttore regionale Confcooperative) e Giuseppe Baldassare, medico e autore di vari libri sul vino e sui nostri prodotti tipici. I produttori acquavivesi che vogliano richiedere la certificazione, totalmente gratuita, devono presentare domanda compilando un modulo disponibile in Comune. Il possesso della De.Co. sarà il requisito che chiederemo alle aziende del nostro territorio che vorranno partecipare alle iniziative di promozione in vista di Expo o di altri appuntamenti fieristici".